Une recette traditionnelle de crème de maïs au beurre, parfaite pour accompagner vos repas
La crème de maïs est un accompagnement classique dans de nombreux pays, mais son origine est incertaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlevez les feuilles et les soies des épis de maïs et lavez-les soigneusement
Prenez 4 épis et coupez les grains
Prenez les épis restants et râpez-les dans un bol
Mélangez les grains et la crème de maïs dans une poêle et ajoutez 3-4 cuillères à soupe de beurre
Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le maïs soit tendre
Si le maïs devient sec dans la poêle, ajoutez un peu plus de beurre