Cette crème de noix de coco au raisin est un délice pour les papilles. Elle est préparée avec de la noix de coco fraîche, du sucre, du lait, des œufs et des raisins.
Cette recette est inspirée des desserts traditionnels des îles tropicales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer la noix de coco, le sucre, le lait et le sel dans une casserole à feu moyen, en remuant fréquemment
Ajoutez les œufs et remuez bien
Faites cuire le mélange à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe
Retirez la casserole du feu et ajoutez les raisins et le rhum
Servez la crème de noix de coco au raisin tiède ou froide