Crème de riz aux fruits
Une crème de riz aux fruits, parfaite pour les repas en famille ou les occasions spéciales
Cette recette est inspirée de la tradition française de faire des crèmes de riz pour les repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez l'eau et le riz dans une casserole moyenne
Portez à ébullition
Réduisez la chaleur à bas
Couvrez
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Ajoutez le lait écrémé, les fruits, le sucre, l'extrait de vanille, la noix de muscade et le sel
Portez à ébullition
Mélangez une partie de la mixture de riz avec les oeufs
Ajoutez le mélange d'oeufs à la mixture de riz
Mélangez bien avec un fouet
Portez à ébullition
Faites cuire en remuant constamment pendant 2 minutes
Servez chaud ou froid