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Cremeux d'épinards

Cremeux d'épinards

Un dip délicieux aux épinards, herbes et fromage, parfait pour accompagner des crackers ou des pita crisps

Ce dip est un classique de la cuisine américaine, et est souvent servi lors de fêtes et de réunions

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Échalotes
Échalotes
0.5 Tasse
épinards
épinards
1 Tasse
Fromage à la crème
Fromage à la crème
0.5 Tasse
Pâte d'anchois
Pâte d'anchois
1 Cuillère à café
Taragon séché
0.5 Cuillère à café
Thym séché
Thym séché
0.5 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Pincée
Crème sure
Crème sure
0.5 Tasse

Instructions

Faire fondre le beurre et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajouter les épinards et le fromage à la crème, mélanger pour combiner et cuire pendant environ 3 minutes

Ajouter les herbes et les assaisonnements, mélanger bien et éteindre le feu

Ajouter la crème sure, mélanger pour combiner

Servir avec des crackers ou des pita crisps, peut être congelé et réchauffé sans problème