Crêpes aux flocons d'avoine
Une recette simple de crêpes aux flocons d'avoine, parfaite pour un petit-déjeuner sain et délicieux.
Les crêpes aux flocons d'avoine ont des racines dans la cuisine traditionnelle bretonne, où l'avoine est une céréale très utilisée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sucre
Dans un autre bol, battre l'œuf, le lait et le beurre fondu
Verser le mélange humide dans le mélange sec et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient juste incorporés
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter un peu de beurre pour la graisser
Verser environ 1/3 de tasse de pâte dans la poêle et étaler uniformément
Lorsque des bulles se forment à la surface, retourner les crêpes et cuire pendant encore 1-2 minutes, jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés
Répéter l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée