Une délicieuse recette de crêpes de banane au rhum pour un dessert élégant et parfumé.
Les crêpes de banane au rhum ont des origines dans les Antilles, où le rhum est une eau-de-vie très populaire, souvent utilisée pour parfumer les desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients pour la pâte à crêpes dans un mixer
Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte lisse et homogène
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu d'huile
Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle et étalez-la uniformément
Faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les bulles apparaissent à la surface
Retournez la crêpe et faites cuire pendant encore 1-2 minutes
Répétez l'opération avec le reste de la pâte à crêpes
Dans une petite casserole, mélangez le beurre, le lait et le sucre
Faites chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajoutez le rhum et faites cuire pendant encore 2 minutes, en remuant régulièrement
Servez les crêpes chaudes avec la sauce au rhum