Des crêpes préparées avec de la farine de sarrasin, idéales pour un déjeuner léger et savoureux
Le sarrasin est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines, notamment en France et en Italie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine de sarrasin, la farine de froment, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Faites un trou au centre du mélange et ajoutez le lait, les blancs d'œufs et le beurre fondu
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène
Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen
Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées des deux côtés
Servez les crêpes chaudes avec du sirop ou du miel