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Crêpes ou omelette à la viande hachée

Recette de crêpes ou omelette avec une sauce à la viande hachée, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine
Farine
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Viande hachée
Viande hachée
200 Gramme
Tomates concentrées
2 Cuillère à soupe
Vin
Vin
1 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Pincée

Instructions

Préparez les ingrédients nécessaires pour la recette

Battez les œufs avec le lait et la farine pour obtenir une pâte lisse

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et versez-y la pâte pour former une crêpe ou une omelette

Laissez cuire pendant quelques minutes, puis retournez et laissez cuire l'autre côté

Préparez la sauce à la viande hachée en faisant revenir les oignons et la viande dans une poêle

Ajoutez les tomates concentrées, le vin et les épices pour donner de la saveur à la sauce

Laissez cuire la sauce pendant quelques minutes, puis assaisonnez avec du sel et des épices selon votre goût

Servez les crêpes ou les omelettes avec la sauce à la viande hachée