Ces biscuits croissants aux noix sont une délicieuse variante des biscuits traditionnels. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour une pause-café ou un goûter.
Les biscuits croissants sont une spécialité traditionnelle qui peut être personnalisée avec différentes garnitures, comme les noix dans ce cas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine et le beurre jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez les jaunes d'œufs et la levure sèche dissoute dans la crème
Ajoutez le sucre et la vanille
Laissez la pâte reposer si elle est trop molle pour être étalée
Divisez la pâte en deux parties et étalez chacune en un cercle d'environ 30 cm de diamètre
Coupez chaque cercle en 16 morceaux de forme triangulaire
Placez une petite quantité de noix ou de confiture sur chaque morceau et roulez-les en forme de croissant
Placez les croissants sur une plaque de cuisson beurrée
Laissez-les reposer pendant 20 minutes
Badigeonnez les croissants avec un œuf battu
Enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés