Une recette de crevettes et grits au fromage, un plat réconfortant et délicieux.
Les grits, à base de maïs, sont un héritage culinaire des Amérindiens, adoptés et adaptés par les colons européens, notamment dans le Sud des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter les crevettes. Cuire pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites.
Dans une autre casserole, faire bouillir 3 tasses d'eau et ajouter les grits. Réduire le feu à moyen-bas et couvrir. Cuire pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que les grits soient épais et crémeux, en remuant occasionnellement.
Retirer les crevettes de l'eau et les mettre de côté. Ajouter les ingrédients restants aux grits et remuer pour faire fondre le fromage.
Servir les grits dans des bols individuels et les garnir de crevettes.
Accompagner d'une salade verte ou de légumes sautés pour un repas complet.