Un plat de crevettes originaire de La Nouvelle-Orléans, aux États-Unis, préparé avec une sauce barbecue spéciale et servies avec du pain
Ce plat est originaire de La Nouvelle-Orléans, aux États-Unis, et est connu pour son mélange unique d'épices et de saveurs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites ramollir le beurre à température ambiante
Placez le beurre dans un bol et ajoutez le poivre, le piment de Cayenne, le paprika, le sel, les feuilles de romarin, l'ail, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco et l'eau
Fouettez le mélange à haute vitesse pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé
Réfrigérez le mélange à 4°C
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle chaude
Ajoutez les crevettes à la poêle et faites-les cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté
Ajoutez les oignons verts hachés et faites cuire pendant 1 minute
Ajoutez le vin blanc et faites cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié
Ajoutez la sauce barbecue préparée et faites cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites
Servez immédiatement avec du pain