Un mélange de crevettes, de curry, de poisson et de sucre de canne pour un plat savoureux et parfumé
Cette recette est inspirée de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses saveurs épicées et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans un grand wok ou une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail, faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter le curry, mélanger bien pour que les saveurs se répartissent
Ajouter les crevettes, faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Ajouter la sauce de poisson et le sucre de canne, mélanger bien
Couvrir et laisser cuire pendant quelques minutes, puis ajouter les feuilles de basilic
Servir chaud avec du riz