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Le Croque Monsieur revisitée

Le Croque Monsieur revisitée

Une variante du célèbre sandwich au jambon et au fromage, revisité avec des ingrédients frais et délicieux

Le croque monsieur est un plat qui a été créé dans les années 1910 par un chef français, et depuis, il est devenu un classique de la cuisine française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Pain
Pain
4 Tranche
Fromage
Fromage
120 Gramme
Moutarde
Moutarde
2 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Jambon
Jambon
4 Tranche
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre dans une poêle grande

Battez les œufs et le lait ensemble

Trempez les sandwiches dans le mélange d'œufs et de lait, puis faites-les frire dans la poêle

Lorsqu'ils sont dorés d'un côté, retournez-les et faites-les dorer de l'autre côté

Placez les sandwiches dans le four pour les garder au chaud pendant que vous préparez les autres

Étalez la pâte à base de fromage, de moutarde et de mayonnaise sur chaque tranche de pain

Ajoutez des tranches de jambon sur chaque tranche de pain

Recouvrez avec les tranches de pain restantes

Servez chaud avec des fruits frais