Des croquettes de pommes de terre croustillantes remplies de corned beef et de fromage
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les croquettes de pommes de terre sont un incontournable du petit déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger les pommes de terre râpées avec de la farine de maïs
Battre les œufs et les ajouter au mélange de pommes de terre
Répartir le mélange de pommes de terre dans des moules à muffins beurrés
Presser le mélange pour former des croquettes
Enfourner pendant 20-23 minutes ou jusqu'à ce que les croquettes soient dorées
Remplir les croquettes de corned beef et de fromage
Enfourner pendant 7-9 minutes supplémentaires
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir