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Croquettes de ricotta et épinards

Croquettes de ricotta et épinards

Des croquettes de ricotta et épinards pour un repas léger et savoureux

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les croquettes de ricotta sont un classique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
épinards
épinards
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Ricotta
Ricotta
250 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir les épinards et les égoutter

Mélanger tous les ingrédients, puis former de petites croquettes

Ajouter les croquettes à votre sauce préférée et faire bouillir brièvement

Servir chaud et profiter