Crostini au fromage et poivrons marinés
Crostini garnis de fromage et poivrons marinés, parfaits pour un apéritif ou un repas léger
Je me souviens de cette soirée où j'ai servi ces crostini à mes amis, c'était un véritable succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Sortir les fromages du réfrigérateur pour les laisser à température ambiante
Faire chauffer les poivrons dans un four à 200°C pendant environ 20 minutes, en les retournant régulièrement
Placer les poivrons dans un bol et les laisser refroidir
Une fois refroidis, peler les poivrons et les couper en dés
Mélanger les poivrons avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre
Laisser mariner les poivrons pendant environ 30 minutes
Toaster les pignons de pin dans une poêle sèche pendant quelques minutes
Mélanger les fromages dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse
Garnir les crostini avec le fromage et les poivrons marinés
Saupoudrer de pignons de pin et de basilic frais