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Crostini de fromage de chèvre avec sauce de tomate

Crostini de fromage de chèvre avec sauce de tomate

Des crostini de fromage de chèvre frais, servis avec une sauce de tomate flash et des herbes fraîches

Cette recette est inspirée de la cuisine française, avec des ingrédients frais et locaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Pain de campagne
Pain de campagne
4 Tranche
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
100 Gramme
Tomates
Tomates
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Zeste
Thym
Thym
2 Brin

Instructions

Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires

Coupez les baguettes en tranches fines et retirez les croûtes

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les tranches de baguette

Faites dorer les tranches de baguette de chaque côté, puis retirez-les de la poêle

Mélangez le fromage de chèvre frais avec des herbes fraîches et du poivre

Étalez le fromage de chèvre sur les tranches de baguette, puis ajoutez des tranches de tomate

Faites chauffer la sauce de tomate dans une poêle et ajoutez des herbes fraîches et du citron

Servez les crostini avec la sauce de tomate et des herbes fraîches