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Croustade de bananes et pecans

Croustade de bananes et pecans

Une croustade de bananes et pecans, parfaite pour les amoureux de fruits et de noix

Cette recette a été créée en inspirant les classiques desserts américains

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Bananes
Bananes
4 Unité
Sultanas
100 Gramme
Pommes
Pommes
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
50 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Farine
Farine
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez et coupez les bananes en rondelles

Mélangez les bananes, les sultanas et les pommes dans un plat à four

Faites fondre le beurre dans une poêle

Ajoutez le sucre brun et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous

Laissez cuire pendant 2 minutes en remuant occasionnellement

Retirez du feu et ajoutez le jus d'orange

Remettez sur le feu et laissez cuire pendant 2 minutes

Versez le mélange sur les fruits

Mélangez les ingrédients de la croustade et émiettez-les avec les mains

Saupoudrez la croustade sur les fruits

Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la croustade soit dorée