Un croustillant croquant et parfumé, idéal pour les amateurs de chocolat et d'amandes
Ce croustillant est un classique de la pâtisserie américaine, mais il a également gagné en popularité en France en raison de sa simplicité et de son goût délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol micro-ondes, mélanger le sucre, la maïzena et le sel
Ajouter les amandes et mélanger bien
Faire chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes
Ajouter le beurre et l'extrait de vanille, puis faire chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et 30 secondes
Ajouter la bicarbonate de soude et mélanger bien
Verser le mélange sur une plaque de cuisson beurrée et laisser refroidir
Casser le croustillant en morceaux de 2 pouces
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes
Tremper un côté du croustillant dans le chocolat et placer sur du papier sulfurisé pour durcir