Préparez un délicieux croustillant de noisettes en quelques minutes au micro-ondes avec du sucre, des noisettes et d'autres ingrédients.
Les croustillants de noisettes sont une gourmandise classique américaine, souvent associée aux fêtes foraines et aux cirques itinérants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un bac à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium et vaporisez-le avec de la bombe aérosol à pâtisserie ou beurrez-le
Mélangez le sucre, la mélasse et le sirop de maïs dans un bol et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes, puis remuez et continuez à chauffer pendant 1 minute supplémentaire
Sortez le bol du micro-ondes et ajoutez les noisettes, puis remuez pour les incorporer dans le mélange de sucre
Replacez le bol au micro-ondes et faites chauffer pendant 2 minutes, puis sortez-le et ajoutez le beurre et la vanille
Remuez pour incorporer les ingrédients, puis replacez le bol au micro-ondes pour 1 minute supplémentaire
Sortez le bol du micro-ondes et ajoutez la bicarbonate de soude, puis remuez rapidement pour éviter que le mélange ne refroidisse trop vite
Étendez le mélange sur le bac à pâtisserie préparé et laissez-le refroidir complètement avant de le casser en morceaux