Un mélange de noix de peanut, de sucre et de beurre, cuit à la perfection pour obtenir un croustillant croquant et délicieux
Le croustillant de noix de peanut est un dessert classique américain qui remonte à la fin du XIXe siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le soda dans un bol
Dans une grande poêle, faire cuire le sucre, l'eau et le sirop de maïs à feu moyen jusqu'à atteindre le stade de « hard-ball »
Ajouter les noix de peanut et remuer constamment pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur jaune
Retirer du feu et ajouter le mélange de beurre et de soda, ainsi que la vanille
Verser le mélange sur une plaque de cuisson huilée
Aplatir le mélange à la desired épaisseur avec le dos d'une cuillère
Laisser refroidir et casser en morceaux
Conserver dans un contenant hermétique