Des croustillants préparés avec des céréales, du sucre brun, de la cannelle et des blancs d'œufs
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les croustillants au canelle sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C et graisser une plaque de cuisson
Battre les blancs d'œufs dans un grand bol jusqu'à obtenir une mousse
Ajouter la cannelle et le sel, puis battre à nouveau
Ajouter le sucre brun et battre jusqu'à obtenir une consistance épaisse et lisse
Ajouter les céréales et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées
Étaler la mixture sur la plaque de cuisson de manière égale
Cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les croustillants soient dorés et croustillants
Retirer les croustillants de la plaque de cuisson à l'aide d'une spatule
Laisser refroidir, puis casser en morceaux