Des triangles de tortilla garnis d'un mélange fromageux et aromatique, cuits au four jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.
Cette recette s'inspire des traditionnels chips à la tortilla, revisités avec une garniture fromagère qui rappelle les biscuits apéritifs italiens.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli avec le fromage râpé, les herbes et les épices jusqu'à obtenir une préparation homogène
Répartir uniformément cette pâte sur chaque tortilla en couche épaisse
Sectionner chaque tortilla en huit triangles égaux à l'aide d'un couteau
Disposer les triangles sur une plaque de cuisson sans les superposer
Enfourner pour une durée de 12 à 15 minutes jusqu'à coloration et croustillance
Laisser refroidir quelques instants avant de déguster