Ces croustillants de pain pita assaisonnés à l'ail et au parmesan sont parfaits pour accompagner vos dips ou pour être dégustés seuls. Une préparation rapide qui nécessite peu d'ingrédients.
Le pain pita, originaire du Moyen-Orient, se prête particulièrement bien à la préparation de chips croustillantes grâce à sa texture qui devient croquante à la cuisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Séparer chaque pain pita en deux dans l'épaisseur pour obtenir des rondelles plus fines
Badigeonner la surface des pains avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine
Dans un petit bol, mélanger le parmesan râpé avec l'ail en poudre et le persil séché
Répartir uniformément le mélange d'assaisonnement sur les pains pita
Découper chaque rondelle en triangles réguliers à l'aide d'un couteau
Disposer les triangles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir