Ces croustilles de lavosh sont idéales pour accompagner vos apéritifs ou vos repas légers. Elles sont faites avec de la farine, du sésame et un peu de sel, puis cuites à la perfection pour obtenir une texture croustillante.
Le lavosh est un type de pain très ancien originaire du Moyen-Orient, souvent servi avec des huiles et des herbes pour accompagner les repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un bol
Ajouter l'eau et le lait en poudre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes, puis la diviser en 4 parties égales
Étaler chaque partie de pâte en un cercle fin, puis Parsemer de sésame
Enrouler chaque cercle de pâte sur lui-même, puis les couper en lamelles fines
Faire cuire les croustilles dans un four préchauffé à 190°C pendant 13 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées