Un mélange de matzoh, de beurre et de sucre bruni caramélisé, recouvert de chocolat
Ce dessert est idéal pour les fêtes de Pâques, mais peut être préparé à tout moment de l'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les matzohs en morceaux pour qu'ils tiennent sur une plaque de four
Dans une saucepanne, faites fondre le beurre et le sucre à feu moyen, en remuant constamment
Portez le mélange à ébullition, puis laissez cuire pendant 3 minutes en remuant toujours
Versez le mélange sur les matzohs et étalez-le uniformément
Placez la plaque de four dans le four et réduisez la température à 180°C
Laissez cuire pendant 15 minutes, en vérifiant régulièrement pour éviter que le mélange ne brûle
Retirez la plaque de four du four et saupoudrez immédiatement de chocolat
Laissez reposer pendant 5 minutes, puis étalez le chocolat fondu sur les matzohs
Laissez refroidir complètement avant de couper en morceaux