Un crumble de pêches fait avec des pêches fraîches, du sucre, de la farine, du jus de citron, de la farine de maïs jaune, du sel, du beurre et des noix de pin
Le crumble de pêches est un dessert traditionnel américain qui a été adopté par de nombreux cuisiniers du monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Beurrez un plat à four de 20x25 cm
Dans un grand bol, mélangez les pêches, le sucre, la farine et le jus de citron
Mélangez bien avec les mains pour éviter les grumeaux de farine
Répartissez le mélange de pêches dans le plat à four
Dans un bol moyen, mélangez la farine, la farine de maïs jaune, le sucre et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse
Ajoutez les noix de pin et mélangez bien
Recouvrez le mélange de pêches avec la préparation granuleuse
Placez le plat à four sur une plaque de four pour recueillir les jus qui débordent
Faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange de pêches soit chaud et tendre et la surface soit dorée