Des cubes de tofu remplis d'amandes et pansés avec des miettes de pain et du parmesan
Les amandes ajoutent une texture croquante et un goût délicieux aux cubes de tofu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire torréfier les amandes sur une plaque de four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Insérer une amande dans chaque cube de tofu
Mettre les cubes de tofu entre des feuilles de papier essuie-tout pour égoutter et les mettre de côté
Dans un bol moyen, mélanger les miettes de pain, le parmesan, la poudre d'ail, le sel et le poivre
Tremper les cubes de tofu dans un mélange d'œuf, puis les enrober de miettes de pain
Mettre les cubes de tofu sur une plaque de four et les faire cuire pendant 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Les cubes de tofu peuvent être préparés à l'avance et réchauffés pendant environ 6 minutes dans un four à 180°C