Cette recette de cuisse d'agneau marinée épicée est parfaite pour les repas en plein air ou les soirées entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Moyen-Orient et les techniques de marinage traditionnelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'huile, le jus de citron, la menthe fraîche, le coriandre, le cumin, le garam masala et le piment dans un grand bol
Ajoutez les cuisses d'agneau et mélangez bien pour que la viande soit uniformément recouverte de la marinade
Laissez mariner pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Faites cuire les cuisses d'agneau sur un grill ou dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes de chaque côté
Servez chaud avec des salades, des pommes de terre ou des légumes grillés