Cuisses de poulet cuites au four avec un mélange de citron, d'ail et de fines herbes, servies avec des pommes de terre nouvelles ou du riz
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires méditerranéennes, où le citron et l'ail sont des ingrédients fondamentaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de tous côtés
Transférer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les cuisses de poulet au four pendant 20 minutes, puis ajouter les tranches de citron et les gousses d'ail
Laisser cuire pendant encore 15 minutes, puis servir avec des pommes de terre nouvelles ou du riz
Faire réduire la sauce en faisant bouillir le jus de cuisson pendant quelques minutes, puis la servir avec les cuisses de poulet