Ces cupcakes moelleux et parfumés sont remplis d'un délicieux mélange de beurre de pistache et de confiture de fruits rouges, pour un goût unique et délicieux.
J'ai créé cette recette en combinant mes deux ingrédients préférés : le beurre de pistache et la confiture de fruits rouges. Le résultat est incroyable !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Préparez les moules à cupcakes avec des papier de cuisson.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélangez le beurre de pistache avec l'œuf.
Ajoutez le lait, un peu à la fois, puis mélangez avec le beurre.
Versez le mélange humide dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez délicatement pour combiner.
Le mélange sera épais.
Mettez une cuillère à soupe de mélange dans le fond de chaque moule à cupcakes.
Faites un trou au centre et ajoutez une cuillère à café de confiture de fruits rouges.
Recouvrez avec une autre cuillère à soupe de mélange ou suffisamment pour remplir chaque moule aux trois quarts.
Étalez le mélange délicatement jusqu'à ce que la confiture ne soit plus visible.
Faites cuire pendant 20 minutes, puis mettez les cupcakes sur une grille pour les laisser refroidir pendant au moins 10 minutes.