Des cupcakes au chocolat avec une délicieuse garniture de crème de fromage et Nutella, parfaits pour les amateurs de chocolat et de douceurs.
Le Nutella, ingrédient phare de cette recette, a été créé dans les années 1940 en Italie, à partir d'une mixture de cacao et de noisettes. Il est devenu un ingrédient culte dans de nombreuses recettes sucrées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Battre les œufs et le sucre dans un autre bol jusqu'à obtenir un mélange pale et épais
Ajouter le beurre et le Nutella au mélange d'œufs et de sucre, et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter la poudre de cacao et le lait au mélange, et battre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Verser la pâte dans des moules à cupcakes et cuire pendant 25 minutes
Laisser refroidir les cupcakes avant de les garnir de crème de fromage
Préparer la crème de fromage en battant le fromage à la crème, le beurre et le sucre until'à obtenir un mélange lisse
Ajouter le Nutella à la crème de fromage et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Garnir les cupcakes de crème de fromage et servir