Une délicieuse recette de cupcakes au chocolat avec un glaçage au beurre de pistache crémeux.
Les cupcakes, ces petites merveilles sucrées, ont une origine qui remonte au début du 19e siècle. Ils étaient initialement cuisinés dans des tasses, d'où leur nom, et constituaient une façon pratique de cuisiner des gâteaux individuels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie.
Ajouter les oeufs un à un et mélanger bien.
Ajouter la farine, le sucre et les noix et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Verser la pâte dans des moules à cupcakes et enfourner pendant 15 minutes.
Laisser refroidir les cupcakes avant de les glacer avec le beurre de pistache.
Mélanger le beurre de pistache, le sucre glace et la crème pour obtenir une glace lisse et crémeuse.
Étaler la glace sur les cupcakes refroidis et décorer avec des copeaux de chocolat.