Recette de cupcakes au citron végétaliens, parfaits pour les amateurs de citron et de desserts légères
Les cupcakes sont un excellent moyen de partager un moment convivial avec des amis ou en famille, et cette recette végétalienne est idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation d'produits d'origine animale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C, puis garnissez des moules à cupcakes de papier cuisson
Mélangez le lait de soja et le vinaigre de cidre dans un grand bol, puis laissez reposer pendant quelques minutes pour que le mélange épaississe
Ajoutez l'huile, le sucre, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande et l'extrait de citron au mélange de lait de soja, puis mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs : farine, fécule de maïs, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel
Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le zeste de citron à la pâte, puis mélangez bien
Remplissez les moules à cupcakes aux 2/3 de pâte, puis enfournez pendant 20 minutes