Cupcakes moelleux aux bananes flambées avec du rhum et du sucre, parfaits pour les amateurs de desserts gourmands
Ces cupcakes sont inspirés de la célèbre recette des bananes flambées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et la cannelle
Ajoutez les tranches de banane et faites-les cuire pendant 2 minutes de chaque côté
Ajoutez le rhum et la vanille, puis allumez le feu pour flamber les bananes
Laissez refroidir les bananes, puis écrasez-les pour les ajouter à la pâte à cupcakes
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel
Ajoutez les œufs, la crème et le mélange de bananes, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Versez la pâte dans des moules à cupcakes et enfournez pendant 20 minutes
Laissez refroidir les cupcakes, puis glacez-les avec un mélange de fromage à la crème, de beurre et de sucre glace