Cupcakes délicieux au goût de margarita, servis avec un glaçage crémeux au citron vert
La margarita est un cocktail classique qui inspire cette recette de cupcakes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez le mélange pour gâteau, le mélange pour margarita, les blancs d'œuf et l'huile végétale en utilisant un mélangeur électrique
Ajoutez le zeste de citron et mélangez complètement
Remplissez les moules à cupcakes aux 2/3 et enfournez selon les instructions du paquet, pendant environ 22-24 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un cupcake en sorte propre
Laissez refroidir dans les moules pendant 5-8 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement
Pour le glaçage, dans un grand bol, crémez le beurre, le fromage à la crème, le jus et le zeste de citron vert en utilisant un mélangeur électrique jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez le sucre glace en 4 étapes, en battant continuellement jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Si le glaçage est trop liquide, ajoutez du sucre glace en petite quantité, une cuillère à café à la fois