Un curry de boeuf savoureux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Le curry de boeuf est un plat classique de la cuisine indienne, qui a été adapté à la cuisine française pour devenir un repas convivial et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le boeuf en cubes de 5 cm
Mélanger la farine et la poudre de curry dans un bol
Enrober les cubes de boeuf dans le mélange de farine et de poudre de curry
Faire dorer les cubes de boeuf dans une poêle avec de l'huile et des oignons
Placer les cubes de boeuf et les oignons dans le cuiseur lent
Ajouter le gingembre, le sel, le vinaigre, les bâtonnets de cannelle et le bouillon de boeuf dans le cuiseur lent
Mélanger bien et couvrir le cuiseur lent
Cuire pendant 8 à 9 heures à basse température ou 4 heures à haute température
Servir avec du riz vapeur