Un curry de poulet et patate douce facile à préparer et riche en saveurs, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Le curry est un plat traditionnel de l'Inde et du Sud-Est asiatique, mais il est également très apprécié en France pour sa richesse en saveurs et en épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sac en plastique, mélanger la farine, la poudre de curry et le sel
Ajouter le poulet et secouer jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajouter le poulet et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré
Mélanger le jus de pomme, les patates douces et le piment dans la poêle
Faire cuire pendant 10-15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les patates douces tendres
Mélanger la gelée de pomme et servir sur du couscous chaud