Un dahl de lentilles rouges au curry, préparé avec des épices et des herbes aromatiques, servit avec du riz ou des naans
Le dahl est un plat traditionnel en Asie du Sud, souvent préparé avec des lentilles et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter l'oignon et l'ail, faire cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter la feuille de laurier et les épices, faire cuire en remuant continuellement pendant 1 à 2 minutes
Couvrez la poêle avec un couvercle pour éviter que le liquide ne s'évapore trop vite
Faire cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 25 à 30 minutes
Ajouter la coriandre et servir