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Daube de boeuf 5 heures

Daube de boeuf 5 heures

Cette daube de boeuf est un plat réconfortant et goûteux, cuit pendant 5 heures pour tendrir la viande et les légumes.

Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française, où les daubes de boeuf sont souvent servies lors de repas familiaux.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Papier aluminium
Papier aluminium
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
300 Gramme
Oignons
Oignons
200 Gramme
Carottes
Carottes
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Tapioca
Tapioca
20 Gramme
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Soupe de tomate
Soupe de tomate
0.5 Litre
Eau
Eau
0.5 Litre

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un grand plat à four

Couvrir avec du papier aluminium

Faites cuire pendant 5 heures à 120 degrés, sans ouvrir le four

Laissez reposer pendant 30 minutes avant de servir