Une daube de lentilles crémeuse et parfumée, inspirée de la cuisine de l'Afrique de l'Est
Cette recette est inspirée de la cuisine de l'Afrique de l'Est, où les lentilles sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les lentilles selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les lentilles et mettez-les dans un grand bol
Ajoutez le lait de coco, le cardamome en poudre, le sucre et le sel au bol
Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter sans couvercle jusqu'à ce que le liquide ait épaissi