Une délicieuse sauce crémeuse aux légumes et herbes fraîches, parfaite pour accompagner vos légumes crus ou vos pommes de terre rôties.
Ce dip crémeux s'inspire des tzatzkis grecs et des sauces fraîches méditerranéennes qui accompagnent traditionnellement les crudités et les grillades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt et la crème fraîche
Réduisez les poivrons rouges et jaunes en dés et ajoutez-les au bol
Ajoutez les herbes fraîches et les légumes restants, puis mélangez bien pour obtenir un mélange homogène
Couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation
Servir en guise de dip pour les légumes frais ou les pommes de terre rôties, ou utiliser comme sauce pour les salades
Pour utiliser comme sauce pour les salades, ajoutez environ 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge