Un mélange de champignons, de lardons, de fromage à la crème et de crème fraîche, parfait pour un apéritif ou un snack
Cette recette a été inspirée par les dips américains, mais avec un twist français grâce aux lardons et aux champignons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les lardons dans un plat creux pendant 3 minutes au micro-ondes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Ajoutez le beurre, l'oignon et l'ail dans le plat, et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les champignons et faites cuire pendant 2 minutes, puis saupoudrez de farine
Mélangez le fromage à la crème, la sauce Worcestershire et le xérès, puis ajoutez-les aux champignons
Faites cuire pendant 5 minutes, en remuant à mi-cuisson
Ajoutez la crème fraîche et les lardons émiettés, puis mélangez
Versez le dip dans un plat de service et servez avec des légumes crus