Dip de fèves à l'huile d'olive et au basilic
Ce dip est préparé avec des fèves, du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive. Il est idéal pour accompagner vos crudités ou vos craquelins.
Les fèves sont une excellente source de protéines et de fibres. Elles sont également riches en minéraux tels que le potassium et le magnésium.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les courgettes et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les fèves et rincez-les à l'eau froide
Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles
Dans un blender ou un robot culinaire, mixez les fèves, les courgettes, le basilic, l'ail et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture lisse
Laissez reposer le dip pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent