Dip d'épinard et d'artichaut
Ce dip est préparé avec des ingrédients frais et légers, tels que des épinards, des cœurs d'artichaut, du fromage Neufchâtel et de la crème légère.
Les épinards et les artichauts sont deux ingrédients qui se marient parfaitement dans ce dip, qui peut être servi chaud ou froid.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C et badigeonnez légèrement un plat à gratin avec de l'huile de cuisson.
Dans un robot de cuisine, mélangez le fromage Neufchâtel, la crème légère et les cœurs d'artichaut en pulsant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les poivrons rouges rôtis et le parmesan, puis pulsez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Versez le mélange dans le plat à gratin préparé et ajoutez les épinards, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinez.
Faites cuire au four pendant 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Le dip est prêt lorsqu'il est doré et bouillonnant sur les bords.
Pour garder le dip chaud, réduisez la température du four à 120°C et remuez toutes les 10 minutes jusqu'à ce que le dip soit servi.