Un dip original à base d'épinards, artichauts et fromage, parfait pour accompagner des crackers ou des crudités
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les dips sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire blanchir les feuilles d'épinards dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes
Égoutter les épinards et les essorer pour enlever l'excès d'eau
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter l'oignon, les gousses d'ail et les ciboulettes
Laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon et l'ail soient tendres
Ajouter les épinards, les œufs durs, les artichauts, le jus de citron, le sel et le poivre dans un blender
Ajouter le yaourt et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser le dip dans un bol et le placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir
Servir avec des crackers, des crudités ou du pain grillé