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Dip d'haricots blancs et d'artichauts

Un mélange d'haricots blancs, d'artichauts, de parmesan et de romarin pour un dip délicieux

Les haricots blancs et les artichauts sont une combinaison classique de la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Haricots blancs
Haricots blancs
200 Gramme
Cœurs d'artichauts
Cœurs d'artichauts
150 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Romarin
Romarin
2 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée

Instructions

Mettez les haricots blancs, les cœurs d'artichauts, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire

Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez l'huile d'olive et mixez jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée

Ajoutez le fromage parmesan et le romarin, puis mixez encore une fois

Assaisonnez de sel et de poivre

Transvasez le dip dans un bol et saupoudrez de piment de Cayenne

Servez avec des crackers ou des chips de pain pita