Un mélange crémeux d'avocat, de tofu et d'herbes fraîches, parfumé avec du jus de citron et de l'ail
Cette recette est inspirée des saveurs du sud-ouest des États-Unis, où l'avocat et le tofu sont des ingrédients populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les avocats, les tomates, le tofu, le jus de citron, l'ail, l'oignon et les herbes fraîches dans un robot culinaire avec lame métallique et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter l'eau au robot culinaire tout en continuant à mixer, puis ajouter l'huile, le sel et le poivre
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire