Des dumplings aux herbes, parfaits pour accompagner un bon potage
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où les dumplings aux herbes étaient un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les ingrédients secs dans un grand bol
Ajoutez les herbes fraîches et mélangez
Incorporer le beurre ramolli en utilisant vos doigts
Battre l'oeuf dans un bol séparé et ajouter le lait
Mélangez les ingrédients secs et humides pour former une pâte
Faites chauffer un grand pot d'eau ou de bouillon à feu moyen
Laissez tomber des cuillères à soupe de pâte dans le pot, en les décollant avec le dos d'une cuillère
Couvrez le pot et laissez cuire pendant 20 minutes
Retirez le couvercle et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires