Un éclair au chocolat délicieux et facile à préparer, idéal pour les amateurs de chocolat.
L'éclair au chocolat est un dessert classique français qui a été créé au 19e siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée.
Découpez des rectangles de pâte feuilletée de 10 cm x 5 cm.
Placez les rectangles de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Laissez refroidir les éclairs pendant 10 minutes.
Préparez la crème pâtissière en mélangeant le lait, la vanille et le sucre.
Ajoutez la crème pâtissière dans les éclairs refroidis.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Recouvrez les éclairs de chocolat fondu.